TOUR GASTRONOMIQUE DANS LEITH À EDIMBOURG
£49 par personne
10 PERSONNES - 12h30 à 15h30 et tours privés disponibles

Profitez de quelques heures dans le quartier de Leith à Edimbourg pour une découverte ludique, passionnante et inoubliable de la gastronomie écossaise. Durant 3 heures, vous aurez l'occasion de déguster des spécialités locales et échanger sur l'histoire culinaire écossaise. Du fameux Haggis au whisky, au saumon fumé, nous vous garantissons une expérience immersive unique.

Vous serez accueillis par votre guide gastronomique sur le petit port de Leith situé à quelques minutes en bus du centre d’Edinbourg. Ce fin gourmet est un français qui vit dans le quartier de Leith depuis plusieurs années. Amoureux des bons produits, avide de rencontres avec les producteurs locaux, ce « foodie » (expression pour nommer une personne passionnée par la nourriture) fait un point d'honneur à promouvoir la richesse souvent insoupçonnée de la gastronomie écossaise.

Après une brève présentation du quartier et de son port, vous serez conduits vers le premier arrêt pour une dégustation de fruits de mer. L’occasion d’en savoir plus sur la pêche en Ecosse et les produits de la mer. Toute une histoire.

Le deuxième arrêt s’effectue au cours de la visite du marché de producteurs sur les Docks de Leith. Des rencontres animées vous donneront une idée de la gentillesse des écossais. L’offre est variée et les produits d’une très grande qualité.

Vous serez invités ensuite à l’arrière d’une Tap Room (petit bar géré directement par le brasseur indépendant). Quatre différentes bières vous seront présentées pour une dégustation accompagnée de charcuterie et des fromages écossais. Un régal !

Enfin, votre guide gastronomique vous ouvrira les portes d’un club privé de whisky pour une dégustation du fameux haggis accompagné d’un « dram » de whisky single cask écossais. (Bouteilles numérotées).

Tour en français – Sur réservation

£49 par personne

Informations générales :

  • Lieu de rendez-vous : Port de Leith / Edimbourg
  • Durée du tour : 3h00
Votre programme:
12h30: Dégustation de saumon fumé dans un restaurant de fruits de mer écossais
13h15: Découverte du marché de Leith et dégustation avec les producteurs
14h15: Dégustation de 3 bières, associée à 3 fromages et 3 charcuteries, accompagnés de pain frais maison
15h: Dégustation, dans un club privé, d'un Scotch whisky single malt accompagné du fameux haggis

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